artikel

Horeca Top 100 2015 nummer 74: Benner Groep

Horeca

 

Positie 2014: 71
Vestigingen: 13
Omzet 2014: €13
Omzet 2013: €12,8
Stijging: 1,5%
Rapportcijfer: 7
Economisch klimaat: 7
Verwachte omzetgroei: 25%

Voor de horecagroep die vanuit het noorden van het land aan de weg timmert met horecaconcepten als Fellini (hip Italiaanse eetformule), beachclub Lemmer en Cervantes Groningen, was 2014 het eerste jaar na een forse financiële herstructurering ‘waarbij nog wat oudzeer moest worden opgeruimd’, zo laat Robert Adams, directeur en eigenaar van de Benner Groep weten. De weg naar groei en professionalisering van de organisatie is ingezet. ‘De vruchten daarvan moeten in 2015 duidelijk zichtbaar worden.’ Voor dit jaar staat de opening van twee Fellini’s in Alkmaar (respectievelijk de vijfde en zesde vestiging van dit concept) en Deventer op stapel en wordt Kaap Hoorn verbouwd. Adams verwacht 25% omzetgroei (€3 miljoen). Hij is dan ook ‘redelijk optimistisch over de verwachtingen
van komende jaren.’ Hoogtepunt van 2014 was de opening van de vierde Fellini in de Markthal in Rotterdam.  Daarin investeerde de Benner Groep €6 ton.
www.bennergroep.nl