artikel

Horeca Top 100 2016 nummer 49: Bagels & Beans

Horeca

Ooit gold Bagels & Beans als ‘snelgroeiende keten’, afgelopen jaar kwam er echter slechts één nieuwe vestiging bij, de tweede op de Zuidas. Maar alle seinen staan op groen om komend jaar weer te groeien: liefst 12 vestigingen erbij, verwacht operationeel manager Lizan van der Pol. ‘Weinig expansie in aantal vestigingen, maar desondanks hebben we een goede omzetstijging gerealiseerd’, analyseert zij 2015. ‘Ook hebben we met een nieuwe serviceorganisatie een stap in de goede richting gezet en succesvol en snel de nieuwe huisstijl uitgerold.’

Vestigingen: 61
Omzet: €25,5 miljoen (€22,6 mln)  12,8%
Rapportcijfer: 8 / Economisch klimaat: 7
Verwachte omzetgroei: 15%

De expansie is ook de focus van de investeringen die Bagels & Beans doet komend jaar. Mooi moment afgelopen jaar was ook de uitverkiezing van Bagels & Beans Haarlem tot ‘beste flexwerkplek in de horeca’ in de Nationale Flexplektest.
Bagelsbeans.nl