nieuws

Horecava 2002: Bron van echte smaak

Horeca

Met zo’n 750 exposanten is de Horecava 2002 dit keer groot van opzet. Onder het motto ‘Bron van echte smaak’ laat Horecava 2002 de laatste ontwikkelingen in de branche zien.

Eettrends komen aan bod met demonstraties en proeverijen op het Biologische Plein, het Wijntheater en het Halalpaviljoen. Exposanten tonen meer dan honderd noviteiten. De presentatie van de Horecava Innovation Award toont de meest innovatieve zaken uit de branche. Voor hoteliers en cateraars zijn er debatten over de toekomst van hun vak. De 46ste Horecava vindt plaats van maandag 7 tot en met donderdag 10 januari 2002 in Amsterdam RAI.

Reageer op dit artikel