nieuws

Kaasmarkt Bodegraven stopt

Horeca

De kaasmarkt van Bodegraven is na ruim honderd jaar gestopt. Op de wekelijkse markt kwam de laatste weken nog slechts een bedrijf om de boerenkaas te kopen. Dat was te weinig voor een zinvol voortbestaan, aldus voorzitter W. Bakker van de Vereniging van Kaashandelaren Bodegraven dinsdag.

De kaas gaat nu rechtstreeks van de boerderij naar de kaashandelaren. In Nederland resteert nog een kaasmarkt, namelijk die van Woerden. ‘Maar dat is ook een aflopende zaak’, aldus Bakker, die de markten van Alkmaar en Gouda omschrijft als ‘showmarkten voor toeristen’.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels