nieuws

VVD: Gouda en Edammer moeten beschermd

Horeca

Na de Europese bescherming van de merknaam feta, waardoor deze kaassoort alleen nog in herkomstland Griekenland mag worden geproduceerd, zijn ook de Nederlandse kazen aan de beurt, vindt VVD-europarlementslid Mulder. Hij gaat de Europese Commissie vragen om bescherming van de merknamen Gouda en Edammer. ‘De grootste producent van Edammer is Duitsland’, zei Mulder dinsdag in een toelichting. ‘En die kaas smaakt toch anders.

Het volledig beschermen van bekende kaasnamen is niet mogelijk, maar Mulder heeft een tussenoplossing bedacht. De kazen die daadwerkelijk uit Nederland komen, moeten Nederlandse Gouda of Nederlandse Edammer heten.

‘Net als ze in Frankrijk hebben gedaan. De naam camembert is niet beschermd, dus hebben ze de Camembert de Normandie geïntroduceerd. Zo kunnen de kazen van de Nederlandse zuivelsector zich onderscheiden van buitenlandse Gouda en Edammer zonder ‘Nederlandse’. ‘Dan weet de consument meteen welke kaas de beste is’, denkt Mulder.

Reageer op dit artikel