Daarnaast heeft de groothandelaar aandacht voor de buitenlandse keuken. Zo vertellen Berry en Yvonne Swarthof van het Noord-Amerikaans specialiteitenrestaurant Mondani in Lochem over de Canadese keuken en op de Great Britain & Scottisch Fair kunnen bezoekers whisky, lamsvlees en thee proeven. Ook de Spaanse tapas krijgt aandacht. Spaanse kazen, wijnen en sherry’s kunnen worden geproefd.
‘We gaan uit van 2.500 bezoekers en willen vooral ons aanbod verse producten naar voren laten komen’, aldus Van Dael van de afdeling PR & Marketing.
Dit nieuws kunt u ook per e-mailnieuwsbrief toegestuurd krijgen. Wilt u onze nieuwsberichten iedere maandag en woensdag in uw mailbox ontvangen? Meld u dan hieronder aan als abonnee van de gratisHorecanieuwsbrief van Zibb.nl/horeca.