Naast lokale horecazaken hebben tv-kok Ramon Beuk en Yorin-presentatrice Lutein van Kranen hun aanwezigheid toegezegd. De deelnemende horecazaken aan Food & Faces plaatsen een tent voor hun bedrijf waarin ze hapjes aan het publiek presenteren. Daarnaast is er in het centrum van de stad podia waarop artiesten optreden.