Restaurants mogen een rookkamer inrichten, maar daar mag niet worden gegeten. Etablissementen waar alleen af en toe maaltijden worden geserveerd, die minder dan 35 procent van de totale omzet uitmaken, vallen buiten het rookverbod.
Nog een uitzondering: ‘Zaken waar eten in heet vet of olie gedompeld wordt.’ Ofwel: bij de frietkraam is roken toegestaan.
