nieuws

Hygiëne certificaat voor Buitenhuis Snacks

Horeca

Producent van diepvriessnacks Buitenhuis Snacks in Wijk bij Duurstede heeft begin juni de keuring volgens de BRC-eisen gehaald.

BRC staat voor ‘British Retail Consortium’, een nieuwe standaard op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. Het systeem is een aanvulling op de HACCP-richtlijnen en ISO. De producent moet volgens specialisatie en wettelijke eisen in staat zijn een veilig product te leveren. Buitenhuis behaalde het hoogste niveau binnen de BRC.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels