Volgens de assortimentsindex van GfK met 23 procent. AC-Nielsen komt op een marktgroei van 15 procent. Maaltijden nemen een kleine driehonderd miljoen gulden omzet voor hun rekening. De pizza-omzet via de supermarkten ligt op ruim honderdzestig miljoen gulden. Sterke maaltijdverkopers zijn Albert heijn, Konmar en Jumbo, althans als het gaat om koelverse maaltijden. AH heeft een marktaandeel van 28,5.
AH marktleider in kant-en-klaar
AH is de grootste concurrent van de horeca op het gebied van kant-en-klaar maaltijden. De grootgrutter verkoopt van de supermarkten de meeste gemaksvoeding. De totale markt bedraagt volgens cijfers van ACNielsen 487 miljoen gulden. De markt blijft groeien.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
