nieuws

Kwalitaria biedt Chinezen scholing aan

Horeca

Het samenwerkingsverband voor cafetaria’s, Kwalitaria, houdt in het najaar een bijeenkomst voor haar leden van Chinese afkomst.

‘We bieden ze een gezamenlijke cursus aan waarin we onder meer alle wettelijke regels nog eens uitleggen’, vertelt Kwalitaria-voorzitter Ger Quaden. ‘We hebben te maken met een cultuurverschil. Vooral de taal is soms een probleem. We merken dat de ondernemers zelf goed Nederlands spreken maar hun personeel soms niet’, aldus de voorman van de cafetariaketen. Steeds meer Kwalitaria’s komen in handen van Chinese ondernemers. ‘We willen hen er graag bij houden. Maar wij zijn niet bereid concessies aan onze kwaliteit te doen. Daarom willen we scholing aanbieden.’

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels