nieuws

Topkoks bij opening Chez Cas

Horeca

De opening van het maandrestaurant Chez Cas van de grootste Nederlandse kok aller tijden, Cas Spijkers, is opgeluisterd met de aanwezigheid van diverse topkoks. De Meesterkok staat deze maand nog eenmaal achter de kachel.

Topkoks bij opening Chez Cas

Het projectrestaurant van Spijkers is gevestigd in De Kersentuin in Amsterdam. Bij de opening waren onder andere Jonny Boer van De Librije, Paul Fagel van Het Arsenaal in Naarden en Henk Savelberg van Restaurant Savelberg in Voorburg bij Den Haag.

Spijkers leidt een maand lang de witte en zwarte brigade in ‘zijn’ restaurant. Hij verwacht de komende weken totaal ruim 2500 gasten. Daaronder bevinden zich veel bijzondere gasten en veel koks uit de horeca.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels