nieuws

Wijnproductie zeer laag door weerschade

Horeca

De wereldwijde wijnproductie is gezakt tot het laagste niveau in 37 jaar, waardoor de voorraden scherp afnemen. De Internationale Organisatie voor Wijn (OIV) meldde maandag 26 augustus dat de productie dit jaar kan dalen naar 248,2 miljoen hectoliter, terwijl in 2011 nog 264,2 miljoen hectoliter van de wijngaarden kwam.

Wijnproductie zeer laag door weerschade
Wijnproductie zeer laag door weerschade

Oorzaak van de afname is droogte en schade door hagelbuien in Frankrijk en Italië, de grootste wijnproducenten ter wereld.

Ook in Argentinië merken wijnboeren de gevolgen van het weer aan hun druivenoogst. Daardoor zullen de voorraden afnemen, wat ook gevolgen heeft voor de productie van sterk alcoholische dranken, vermouth en azijn.

Wereldwijd werd vorig jaar naar schatting 235,7 tot 249,4 miljoen hectoliter wijn gedronken, terwijl nog eens 30 miljoen hectoliter wijn nodig was om andere wijnproducten te maken. Volgens OIV-directeur Federico Castelucci neemt de wijnvoorraad nu af en stijgen de prijzen.

Bron: ANP

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels