video

Misset Horeca Live editie 14

Horeca

De bezoekers van een bedrijfsrestaurant (waaronder ook personeelsrestaurants van instellingen) hebben vorig jaar gemiddeld ongeveer 250 euro besteed aan eten en drinken. Voor scholieren in Nederland ligt dit bedrag op 170 euro. Dit blijkt uit gegevens van het Bedrijfschap Horeca en Catering.

Het gemiddeld besteedde bedrag in bedrijfsrestaurants komt overeen met het cijfer van 2002. Voor de besteding in schoolkantines en mensa betekent het in absolute zin een daling van dertig euro per leerling.

Video

Reageer op dit artikel