nieuws

Echoput haalt vijfde ster terug

Hotel

Hotel Gastronomique De Echoput in Apeldoorn gaat terug naar vijf sterren en verklaart daarmee de recessie voor gesloten.

Echoput haalt vijfde ster terug

‘De recessie voor gesloten, vind ik een groot woord’, aldus eigenaar Peter Klosse, ‘maar we voelden ons nu eenmaal vijfsterren en hebben ons bij de herbouw ook zo neergezet. Het past nu bij ons.’

Klosse haalde de vijfde ster van de muur bij het begin van de recessie. ‘Ik kreeg toen signalen dat bedrijven een ban op vijfsterrenlocaties zouden hebben. We zijn toen bewust gedowngraded. Ik weet niet of dat ons veel heeft geholpen in de recessie.’

Volgens Klosse was De Echoput met de teruggang één van de duurste viersterrenlocaties op de Veluwe. De unieke positionering als enige vijfsterrenhotel in Gelderland raakte het bedrijf en passant ook kwijt.

De teruggang naar vijf sterren betekent onder andere een 24-uurs roomservice en een nachtportier. Ondanks die extra kosten zegt Klosse de tarieven niet naar boven bij te willen stellen.

Het bedrijfschap horeca laat weten dat de vijfde ster inderdaad in aanvraag is. ‘Maar er vindt eerst nog een toetsing plaats. Daar kan enige tijd overheen gaan.’

zie ook:

Reageer op dit artikel