Alles over Italiaans

Gelateria Miuz brengt 'het echte Italiaanse ijs' naar Amsterdam

Gelateria Miuz brengt 'het echte Italiaanse ijs' naar Amsterdam

De Italiaan Carlo Petroni is gek op Amsterdam. In 2014 verliet hij zijn thuisland voor een baan als engineer in de olie- en gasindustrie. Recent...

Rue de Ravioli: de tweede jeugd van Robert Kranenborg

Rue de Ravioli: de tweede jeugd van Robert Kranenborg

Na het opzetten zijn de keten Thrillgrill is de drive van topchef Kranenborg nog lang niet over. De samenwerking met chefkok Leonardo Pacenti...

Italiaans restaurant La Passione krijgt onderscheiding

Italiaans restaurant La Passione krijgt onderscheiding

Het Italiaanse Restaurant La Passione op het Noordeinde in Den Haag heeft een onderscheiding in ontvangst mogen nemen van Accademia Italiana della...

Ristorante La Liguria heropent met nieuw culinair team

Ristorante La Liguria heropent met nieuw culinair team

Na een sluiting van een jaar heropent Ristorante La Liguria deze week de deuren met een nieuwe culinaire troef. Er verandert niets aan de authentieke...

Enrico Derflingher en Paolo Gramaglia.

Sterrenchefs Gramaglia en Derflingher brengen ode aan het Italiaanse product

De Italiaanse sterrenchefs Paolo Gramaglia en Enrico Derflingher waren de hoofdrolspelers tijdens 'Een masterclass met Sterren', georganiseerd door...

Terras Top 100 2021 nr. 52: Il Mercato, Papendrecht

Terras Top 100 2021 nr. 52: Il Mercato, Papendrecht

Il Mercato heeft een mooi terras, gelegen op een groot plein in Papendrecht. Leuk zijn de verschillende tafeltjes en kommetjes met bankjes en ook de...

Restaurant De Leest*** verkocht

Restaurant De Leest*** verkocht

Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman is verkocht. Ondernemer Jan Leune start er een Italiaans...

Calanìca Rosato is een frisse, aromatische en levendige rosé.

Calanìca: 'Moderne wijn voor hippe bars'

Het Siciliaanse Wijnhuis Duca di Salaparuta heeft de nieuwe Calanìca-lijn op de markt gebracht met onder meer een zeer bijzondere witte wijn (Grillo)...

Voortaan een coronapas nodig voor horeca in Italië

Voortaan een coronapas nodig voor horeca in Italië

In de strijd tegen de jongste coronagolf is in Italië binnenkort een coronapas nodig als je binnen in een restaurant of bar wil zijn.

Nieuw avontuur broers Demmers: 'Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?'

Nieuw avontuur broers Demmers: 'Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?'

Met de aankoop van voormalig restaurant Greenfield's gaan Guido, Rogier en Elgar Demmers een nieuw horeca-avontuur aan in Baarn. Op 2 kilometer van...