Alles over Librije's Zusje

Culinaire toer Schutte en Ekkebus na weddenschap

Culinaire toer Schutte en Ekkebus na weddenschap

Sidney Schutte, chef-kok van tweesterrrenrestaurant Librije's Zusje in Amsterdam, gaat samen met Richard Ekkebus een toer maken langs...

Internationale Hilton-prijs voor Roberto Payer

Internationale Hilton-prijs voor Roberto Payer

Roberto Payer, cluster general manager van Hilton Amsterdam en Waldorf Astoria Amsterdam, is afgelopen week in Athene benoemd tot EMEA GM of the...

Ruben Schuuring nieuwe f&b manager Hilton Amsterdam

Ruben Schuuring nieuwe f&b manager Hilton Amsterdam

Ruben Schuuring (28) is benoemd tot food & beverage manager van Hilton Amsterdam. In deze job is hij verantwoordelijk voor alle strategische en...

Kanshebbers eerste editie Restaurant Awards

Kanshebbers eerste editie Restaurant Awards

Inter Scaldes, De Librije, De Kromme Watergang, De Leest en FG maken kans op de eerste Restaurant Award voor Beste restaurant van Nederland. De 500...

Job Seuren van De Librije*** naar Podium Utrecht

Job Seuren van De Librije*** naar Podium Utrecht

Job Seuren vertrekt bij driesterrenrestaurant De Librije en tweesterrenrestaurant Librije's Zusje in Zwolle. De sommelier gaat aan de slag bij Podium...

Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex

Eind aan tijdperk De Librije in kloostercomplex

Jonnie en Thérèse Boer hebben op Tweede Kerstdag na een periode van 25 jaar hun laatste gerechten geserveerd op de 'oude' locatie van De Librije in...

De Leest fier op één in Misset Horeca Superlijst 2015

De Leest fier op één in Misset Horeca Superlijst 2015

Met de vele (ster)restaurants die afgelopen jaar gesloten zijn, is ook de Misset Horeca Superlijst in beweging. Bovenin valt dat mee, de top vier is...

Iens Toppers 2015 'sterzaken en eetcafés

Iens Toppers 2015 'sterzaken en eetcafés

Beoordelingssite Iens heeft een lijst gemaakt met de 1000 beste restaurants van Nederland. Voor de zesde keer is op basis van gastreviews deze...

Ekkebus: 'Sidney topchef met mooie signatuur

Ekkebus: 'Sidney topchef met mooie signatuur

Sidney (Schutte, red.) is een topchef met een mooie signatuur die het afgelopen jaar keihard heeft gewerkt, ik ben heel blij dat Michelin dit heeft...

Boer: 'Derde ster ligt te smeulen in Amsterdam

Boer: 'Derde ster ligt te smeulen in Amsterdam

Het bommetje ligt te smeulen in Amsterdam. Die derde ster moet daar gewoon komen'. Jonnie en Thérèse Boer van De Librije voorzien een nieuw...