Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen
SAAM restaurant is geopend. Zuid-Afrika en Amsterdam zijn samengekomen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens 'samen'...
SAAM restaurant is geopend. Zuid-Afrika en Amsterdam zijn samengekomen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens 'samen'...
Dit najaar komen Zuid-Afrika en Amsterdam samen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens letterlijk 'samen' betekent in...
Saam wordt de naam van het nieuwe restaurant op de plek van Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.
Koen van der Plas, voorheen sommelier bij Kasteel Heemstede* en Inter Scaldes***, start een eigen restaurant en een eigen wijnmerk. Voor het...
Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen, Dennis Huwaë van Daalder uit Amsterdam en Margot Janse voormalig chef van het Zuid-Afrikaanse The Tasting...
De Nederlandse topchef Margot Janse vertrekt na 21 jaar bij het Zuid-Afrikaanse Le Quartier Français. Dat maakt de Leeu Collection, waar Le Quartier...
The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst...
El Celler de Can Roca is maandagavond 1 juni opnieuw verkozen tot beste restaurant ter wereld. In de prestigieuze World 50 Best Restaurants van...
'Signature dishes houden je vast. Ik heb ze niet. Heel Zuid-Afrika is mijn signature.' De Nederlandse Margot Janse vertelt over het respect dat ze...
De Nederlandse topchef Margot Janse (45) kookt al jaren zeer succesvol in Zuid-Afrika. Gerechten van haar staan tot mei 2015 op de kaart van het...