Alles over Moshik Roth

Chef Lars Albers en sommelier Chiel Seuren van Restaurant Noble. Fotografie: Eelco van Wieringen.

Teams van Noble* en Avant-Garde van Groeninge* winnen wijn-spijswedstrijd

Op 22 oktober jl. vond de finale plaats van de Côtes du Rhône wijn-spijswedstrijd voor Nederlandse chefs en sommeliers bij Kookschool Keizer Culinair...

Horeca

Nederlandse chefs in Europese ranglijsten OAD 2018

Er staan diverse Nederlandse chefs in de ranglijsten van OAD, Opinionated About Dining. De hoogste notering is voor De Librije van Jonnie en Therese...

Horeca

Tweesterrenrestaurant &samhoud places verder onder naam &moshik

Ruim vijf jaar na de opening gaat tweesterrenrestaurant &samhoud places in Amsterdam verder onder de naam &moshik. Vanaf half januari 2018 verwelkomt...

Horeca

Coop start verkoop groente- en fruitijs van chef Moshik Roth

Tweesterrenchef Moshik Roth maakt de ijsjes van biologische groente en fruit met een vleugje honing. De ijsjes bevatten geen onnatuurlijke...

Horeca

&Samhoud introduceert ijs van groente

&Samhoud Food komt met 100% natuurlijk ijs van groente en fruit. De biologische ijsjes zijn ontwikkeld door sterrenchef Moshik Roth van het...

Indrukwekkende line up: van de eerste editie van Diner at the Parc op Parc Broekhuizen in Leersum.

Horeca

Marco Westmaas, Jacob Jan Boerma en Jannis Brevet: dinner at Parc Broekhuizen

Volgens Jacob Jan Boerma van De Leest*** in Vaassen waren er nog nooit zo veel sterrenchefs bij elkaar als in maart 2017 op het nieuwe Parc...

Horeca

Eurest serveert seizoenburgers van &samhoud

Eurest gaat opnieuw samenwerken met &samhoud food. De cateraar introduceert vanaf nu elk seizoen een seizoenburger in al haar restaurants. De eerste...