Zure meuk
We gaan het hebben over zure meuk, want zo noem ik altijd zelf de bewust zure bieren. Zelf vind ik het niet lekker maar ik zie de vraag steeds meer...
Alles over Peter van der Arend
Zuidelijk bier
Ik vertrok vorige week voor een bijeenkomst van het Biergenootschap der Lage Landen naar het mooie Zuid-Limburg. Een lidmaatschap van dit genootschap...
Proeverij en presentatie D'Achouffe-brouwer in Amsterdam
Chris Bauweraerts, mede-oprichter van het Belgische Brasserie D'Achouffe -bekend van La Chouffe- houdt zondag 30 oktober een presentatie met...
Biermaand september
September was een prima biermaand. We begonnen met een tap-take-over in Craft & Draft met Põlhaja uit Estland. Een geweldige presentatie van brouwer...
Foodpairing met bier: eenvoudig en lokaal
Bier en eten blijft voor het grote publiek lastig, heb ik gemerkt. Maar om daar meer aandacht aan te geven ben ik per 1 juni van dit jaar 'cause Beer...
Prima dat 'big boys' in craft beer stappen
Twee van de grootste craft beer-brouwerijen zijn geheel of gedeeltelijk in handen gekomen van Heineken en AB Inbev: Lagunitas Brewing Company (50%...
Amerikaans bier, in Spanje, met Italianen
Het laatste weekend van juni ben ik afgereisd naar Rome om het 15-jarig bestaan te vieren van één van 's werelds beste biercafé's: 'Ma Che Siete...
Deze bierfestivals móét je bezoeken
De zomer komt er weer aan en de bierfestivals vliegen je weer om je oren. Prima initiatieven natuurlijk. Ik kan ze niet allemaal onder de aandacht...
Jopen Proeflokaal en Peter van der Arend stoppen samenwerking
Er is een einde gekomen aan de samenwerking tussen horecaondernemer Peter van der Arend en de Haarlemse brouwerij Jopen aangaande het Jopen...
Speciaalbier is niet speciaal meer
Om de twee jaar reis ik naar de Verenigde Staten om de stand van zaken te bekijken en natuurlijk te proeven hoe de Bierrevolutie in het land verloopt.
Vacatures