Na juridische strijd mag Sergio Herman culinaire broedplaats openen
Sergio Herman heeft van de Raad van State groen licht gekregen om zijn kookhoeve 'The Barn' te gaan realiseren in Retranchement. Daar wil Herman...
Sergio Herman heeft van de Raad van State groen licht gekregen om zijn kookhoeve 'The Barn' te gaan realiseren in Retranchement. Daar wil Herman...
Floris van Straalen, de chef-kok van VanOost Restaurant in het Pillows Hotel Maurits at the Park en Syrco Bakker (ex-chef-kok Pure C**) groeiden op...
Met Syrco BASÈ keert de chef terug naar zijn roots: de vruchtbare grond van Bali.
Na drie jaar Oud Sluis*** en meer dan twaalf jaar aan het roer van Pure C** in Cadzand-Bad te hebben gestaan, verbreedt chef-kok Syrco Bakker zijn...
Naast je eigen gerechten, kun je ook je eigen dranken maken. Zelfgemaakte dranken hebben verschillende voordelen: je kunt gebruikmaken van lokale...
Syrco Bakker werd maandag 14 maart bekroond tot Chef van het jaar. Na ontvangst van de award sprak Misset Horeca de chef van tweesterrenrestaurant...
Dit is het 12e jaar dat Syrco Bakker de leiding heeft over de keuken van Pure C. Zijn liefde voor producten van de zee en het land is nog steeds...
Houben Worstenbrood bundelt krachten voor het perfecte recept worstenbroodje: een samenwerking met vier tweesterrenrestaurants Pure C, De Lindehof,...
Jonnie Boer is net als vorig jaar de hoogst genoteerde Nederlandse chef in de top 100 van The Best Chef Award. Vier Nederlandse chefs zijn nieuw in...
De jaarlijkse verkiezing van de beste chef ter wereld, The Best Chef Awards, vindt dit jaar plaats in Amsterdam. De organisatie stelt een ranglijst...