Alles over Tafelaankleding

Ralf Lambie heeft een naar eigen zeggen 'sociaal tafelkleed' ontworpen, genaamd 'Samen'. De speciale zak in het tafelkleed blokkeert signalen,...

Duurzaamheid staat bovenaan op de agenda van elke milieubewuste cateraar. Leveranciers spelen hierop in door duurzame disposables aan te bieden,...

Natuurlijke tinten, structuren en reliëf in het servies, authenticiteit en ambacht. Dat zijn de trends in het servies voor 2018. De servies-stands op...

De kleurenwiel van Tork is de ideale match om de kleur van het servet en de smaakbeleving van het gerecht te bepalen. Uit onderzoek blijkt namelijk...

Wat worden de trends in sfeer en interieur in de horeca voor komend najaar? Rudy Lemmens van Duni zet hier vier trends op een rij.

Onderscheidend concept, dichtbij de natuur. Pure gerechten afkomstig van ambachtelijke producenten. Herberg de Fazant in het Drentse Oudemolen...

Het horecaterras is vaak het eerste wat potentiële gasten zien. Het is dus het visitekaartje van het bedrijf. En ondernemers krijgen meestal maar één...

Restaurant The Park in Rotterdam viert de Week van de Fantasie met een knipoog naar de tentoonstelling 'Gek van Surrealisme', die te zien is in het...

De kleuren en materialen van tafelaankleding beïnvloeden de sfeer en de beleving van de gast. Iedere ondernemer of manager wil graag dat zijn gast...

De mens is visueel ingesteld: kleuren hebben een direct effect op de psychologische gemoedstoestand en het gedrag van gasten in je bedrijf. Tork deed...