artikel
Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000
Hieronder vindt u een overzicht met alle Nederlandse restaurants die tussen 1997 en 2000 een felbegeerde ster bezaten.

Plaats | Naam bedrijf | 97 | 98 | 99 | 00 |
---|---|---|---|---|---|
Amersfoort | Mariënhof | * | * | * | * |
Amsterdam | Christophe | * | * | * | * |
Amsterdam | La Rive | ** | ** | ** | ** |
Amsterdam | Halve Maan | * | |||
Amsterdam | Vermeer | * | * | * | * |
Amsterdam | Sichuan Food | * | * | * | * |
Apeldoorn | Echoput | * | |||
Apeldoorn | Het Jachthuis | * | * | * | * |
Bennekom | Het Koetshuis | * | * | * | |
Bergum/Drachten | Koriander | * | * | ||
Bloemendaal/Haarlem | Bokkedoorns | ** | ** | ** | ** |
Blokzijl | Kaatje bij de Sluis | ** | ** | ** | ** |
Borculo | De StenenTafel | * | * | ||
Bosch en Duin | Hoefslag | * | * | * | * |
Delft | Zwethheul | * | * | * | * |
Den Bosch | Chalet Royal | * | * | * | |
Den Haag | Ganzenest | * | * | * | * |
Rijsoord | Hermitage | * | * | * | * |
Driebergen/Rijsenburg | Lai Sin’s | * | * | * | * |
Eindhoven | Karpendonkse Hoeve | * | * | * | * |
Enschede | Het Koetshuis Schuttersveld | * | * | * | * |
Etten-Leur | Zwaan | * | * | * | * |
Giethoorn | De Lindenhof | * | * | * | * |
Groningen | Muller | * | * | * | * |
Groningen/Aduard | Onder de Linden | * | * | * | * |
Gulpen | Le Capische | * | |||
Heemskerk | De Vergulde Wagen | * | |||
Hilversum | Spandershoeve | * | * | * | |
Hoorn | Oude Rosmolen (Gestopt in 2000) | ** | ** | ** | ** |
Kruiningen | Inter Scaldes | ** | ** | ** | ** |
Leidschendam | Villa Rozenrust | * | * | * | |
Loenen | Tante Koosje | * | * | * | |
Maarssen | Wilgenplas | * | * | * | * |
Maasbracht | Davinci | * | * | ||
Maastricht | Château Neercanne | * | * | * | * |
Maastricht | Toine Hermsen | * | ** | ** | ** |
Maastricht | Beluga | * | * | * | |
Middelburg | Het Groot Paradijs | * | * | * | * |
Oisterwijk | De Swaen | * | * | ||
Oosterend | De Grië | * | * | * | * |
Ootmarsum | De Wanne | * | * | * | * |
Renkum/Heelsum | Kromme Dissel | * | * | * | * |
Roermond | Onder de boompjes in Kasteeltje Hattem | * | * | ||
Rotterdam | Parkheuvel | ** | ** | ** | ** |
Rotterdam | De Engel | * | * | * | * |
Schoorl | Merlet | * | * | * | |
Sint Oedenrode | Wollercih | * | * | * | * |
Sluis | Oud Sluis | * | * | ** | ** |
Ubachsberg | De Leuf | * | * | * | * |
Uden | Helianthushof | * | * | * | |
Valkenburg | Prinses Juliana | * | * | * | * |
Voorburg | Savelberg | * | * | * | * |
Vreeland | De Nederland | * | ** | ||
Wahlwiller | Der Bloasbalg | * | * | * | * |
Weert | L’Auberge (Gestopt in 99) | ** | ** | ** | ** |
Ijmuiden | Imko’s (gaat per 2004 verhuizen) | * | * | ||
Zweeloo | Idylle | * | * | * | * |
Zweeloo/Heemse | De Bokkepruik | * | * | * | * |
Zwolle | De Librije | * | * | ** | ** |