nieuws

Sterrenstaurant FRED versterkt zwarte brigade

Restaurant

Restaurant FRED in Rotterdam krijgt er een versterking voor zijn zwarte brigade bij. ‘Gastronomisch toptalent’ Ingrid Buikema van Zeezout in Rotterdam en Bernisse Molen in Geervliet komt werken als Maitre.

Sterrenstaurant FRED versterkt zwarte brigade

Eigenaar en patron- cuisinier Fred Mustert is in zijn nopjes met de nieuwe aanwinst. ‘Toptalent Ingrid Buikema is in goede huizen opgeleid en met haar komst kan ik mijn restaurant naar een nog hoger niveau tillen en mijn gasten een hoge en nog betere kwaliteit garanderen.

Fred Mustert is sinds 2008 eigenaar van gelijknamig restaurant FRED en kreeg vorig jaar zijn eerste michelinster. Hij haalde al eerder sterren binnen bij restaurants La Vilette en de Zwethheul.

Reageer op dit artikel