nieuws

Hollands restaurantconcept in Scheveningen

Restaurant

De regio Den Haag heeft sinds kort een Nederlands getint restaurant. In Scheveningen is Restaurant Van Holland van start gegaan.

Hollands restaurantconcept in Scheveningen

Naar eigen zeggen is Restaurant Van Holland het ‘eerste echte Nederlandse restaurant van Scheveningen en Den Haag.’ Het concept draait om biologische en Hollandse smaken, gepresenteerd in een nieuw jasje. Het interieur bevat Delfts blauw en oranje-tinten.

Chef-kok is Ronald Volmuller. Hij bereidt regionaal gerechten als een Schevenings Visserspotje, Mix Grill van Limburgs kloostervarken, Grootmoeders’ sukadevlees en Haagsche Bluf. Verder schenkt het restaurant onder meer Nederlandse wijnen, likeuren en eau de vie’s.

Reageer op dit artikel