nieuws

Eetbaar restaurant in de maak

Restaurant

Edible Restaurant. Dat is de naam van een nieuw project van Sander Architects in Los Angeles. De naam is welluidend, want het gaat daadwerkelijk om een eetbaar restaurant. En het wordt daadwerkelijk gebouwd.

Eetbaar restaurant in de maak

Het zogeheten Grace restaurant in LA krijgt eetbare buitenmuren. Voorbijgangers kunnen er fruit, groente en kruidenplanten van afplukken. ‘Met dit idee wordt het gebouw zowel milieu- als mensvriendelijk’, meldt de site Idealize.nl.

Het voorstel van het architectenbureau bevat ook een kraam waar groente en fruit direct besteld kan worden en een aanbouw van een driehoekige en tweevloerse ruimte, met allerlei kookfaciliteiten.

Meer restaurant nieuws:

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels