nieuws

MH Top-100: De Beukenhof nieuw op 83

Restaurant

De Beukenhof in Oegstgeest, waar het bistroconcept Koetjes en Kalfjes bij hoort, komt op 83 nieuw binnen de Misset Horeca Top-100 van dit jaar.

MH Top-100: De Beukenhof nieuw op 83

Het bedrijf van Erwin Rozendal behaalde vorig jaar een omzet van 8,2 miljoen euro. Die omzet werd voor een groot deel behaald door Koetjes en Kalfjes, een bistroconcept gerund door partner Jacky Weeber.

Voor dit jaar verwacht Rozendal een omzetplus van 45 procent. Deze forse omzetstijging moet behaald worden met nieuwe zaken van Koetjes en Kalfjes. In januari liep de omzet overigens terug met 14 procent.

» Bestel hier de Misset Horeca Top-100

Meer nieuws uit de Misset Horeca Top-100:

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels