nieuws

World’s 50 Best: Richard Ekkebus van 36 naar 24

Restaurant

Een stijging van liefst twaalf plaatsen voor de Nederlandse sterrenchef Richard Ekkebus. Zijn Amber Restaurant in Hongkong stijgt in de World’s 50 Best Restaurants van Restaurant Magazine, maandag 28 april gepresenteerd, van plaats 36 naar 24.

World’s 50 Best: Richard Ekkebus van 36 naar 24
World’s 50 Best: Richard Ekkebus van 36 naar 24

Amber Restaurant en Richard Ekkebus hebben het linkerrijtje bereikt van de prestigieuze restaurantlijst van het Britse Restaurant Magazine. De Nederlander in het buitenland zag zijn eetgelegenheid in de World’s 50 Best Restaurants 2014 terug op plek 24.

Amber Restaurant

Een stijging van liefst twaalf plaatsen voor Amber, dat voor het vierde jaar een notering heeft bij de beste vijftig van de wereld.

In 2011 kwam Ekkebus binnen op 37, het jaar daarna daalde hij naar plaats 44 en vorig jaar haalde hij plaats 36.

Jonnie en Thérèse Boer

Ekkebus is de hoogst genoteerde Nederlander in de lijst. Beste – en enige – genoteerde Nederlandse restaurant is De Librije in Zwolle.

Jonnie en Thérèse Boer keerden met hun driesterrenzaak terug bij de beste vijftig op plek 29 (was vorig jaar 57).