nieuws

Bolenius, Zout&Citroen, L’Invité en Pollevie in finale

Restaurant

Restaurant Bolenius in Amsterdam, Bib-restaurant Zout&Citroen in Oosterhout, Pollevie uit Den Bosch en L’Invité uit Amsterdam zijn de Nederlandse genomineerden voor het beste groenterestaurant van de Benelux.

Bolenius, Zout&Citroen, L’Invité en Pollevie in finale
Luc Kusters van Bolenius in zijn eigen Amsterdamse groentetuin.

Ongeveer 50 restaurants uit België, Luxemburg en Nederland strijden dit jaar om de zesde titel Beste Benelux Groenterestaurant. Twee jaar geleden won de Nederlandse chef Niven Kunz deze titel.

‘t Diekhuus in Voorst presteerde vorig jaar het beste van Nederland. De drie overige kanshebbers waren De Kromme Watergang in Hoofdplaat, Chique in Alphen aan den Rijn en Groenland in Driebergen.

De wedstrijd is een initiatief van de Belgische groente kok Frans Fol. Hij selecteerde naast de vier Nederlandse zaken ook acht restaurants uit België en Luxemburg.

Genomineerden Vlaanderen

Taste and Colours, Kortrijk
Naturell, Gent
Graanmarkt 13, Antwerpen
Vous le Vous, Wimmertingen

Genomineerden Brussel – Wallonië –Luxemburg

Little Asia, Brussel
Maison Lemonnier, Lavaux-Ste Anne
Le Coq aux Champs, Tinlot
Fruits de la Passion, Perwez

Op maandag 29 september wordt de winnaar bekend. Naast een vakjury heeft ook publiek een stem. Stemmen kan op www.denkgroenten.info.