nieuws

Gast bepaalt menuprijs bij Aaltense bistro

Restaurant

Bistro De Smidse in Aalten doet opnieuw van zich spreken met een prijsactie. Ondernemers Nynke Valk en Marcel Stronks serveren in de maand mei een streekmenu en de gast bepaalt zelf wat hij of zij daarvoor betaalt.

Gast bepaalt menuprijs bij Aaltense bistro
Gast bepaalt menuprijs bij Aaltense bistro

‘Eerlijk is Heerlijk’ is de naam van het menu dat bistro De Smidse in Aalten de hele maand mei serveert.

Streekmenu

‘Het is een dagelijks wisselend menu, dat bestaat uit voornamelijk streekproducten met een ‘eerlijke’ oorsprong’, aldus de ondernemers.

Onderzoek onder gasten

Valks en Stronks laten aan Misset Horeca weten dat het idee is ontstaan naar aanleiding van een onderzoek onder gasten.

‘Dat heeft ertoe geleid dat wij onze gasten deze maand vragen wat ze over hebben voor het eten.’

Kortingsactie

Begin dit jaar baarde De Smidse opzien met een andere actie. Wie in januari reserveerde voor een diner in februari, kreeg een korting van 25 procent op de menuprijs.

Toine Smulders

De Smidse startte in met 2013. De officiële opening werd verricht door Toine Smulders. Stronks en Valk zijn oud-leerlingen van de oud-wereldkampioen koken.

Bekijk hier een fotoreportage van De Smidse.