nieuws

Kasteel Vaalsbroek krijgt chef-kok Beluga

Restaurant

Bilderberg heeft Robert Levels benoemd tot executive chef van Bilderberg Kasteel Vaalsbroek. Levels heeft de laatste 3,5 jaar gewerkt als chef-kok bij tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht.

Kasteel Vaalsbroek krijgt chef-kok Beluga
v.l.n.r. Bert Bloem, General Manager, Robert Levels, Executive Chef en Bob van Herpen, F&B Manager.

Aansturing keukenteams

Robert Levels, die sinds 1993 werkzaam is in de top-gastronomie van Nederland, wordt in Kasteel Vaalsbroek verantwoordelijk voor de aansturing van de keukenteams voor Restaurant In de Oude Watermolen en Restaurant De Kruidentuin en ook voor de verzorging van alle venues in het kasteel.

Met de aanstelling van Levels beoogt Bilderberg een forse impuls te geven aan het culinaire niveau van Kasteel Vaalsbroek.

Reageer op dit artikel