Het kookboek ‘Ontdek het geheim van de chef’ bevat ruim 50 thuisrecepten, geïnspireerd op signatuurgerechten van bekende chefs. Van Berkel heeft de gerechten zo bedacht, dat ze binnen één uur bereid kunnen worden met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Het voorwoord van het boek is geschreven door Sergio Herman.

Topchefs

Van Berkel maakt smaken en technieken van topchefs bereikbaar en toont bij elk gerecht de originele versie van de topchef, waar het gerecht op geïnspireerd is.  De gerechten bestaan uit vlees, vis, wild en gevogelte, schaal- en schelpdieren en desserts. Naast de receptuur geeft het kookboek onder meer tips & tricks over hoe je tijd kunt besparen met inkoop en een goede voorbereiding. Daarnaast laat Van Berkel middels stap-voor-stap-fotografie in het boek zien hoe je uitdagendere producten kunt bereiden en hoe je een bord mooi en verzorgd kunt opmaken.