nieuws

Ook in Nederland tekort aan koks

Restaurant

Er dreigt een tekort aan koks. Vooral in het westen van het land. Dat zegt Ricardo Eshuis, directeur van SVH in gesprek met NU.nl.

Ook in Nederland tekort aan koks

Vrijdag werd bekend dat in Frankrijk een tekort aan koks dreigt. Betrokken organisaties laten weten dat er te weinig jongeren zijn die zich voor deze sector laten opleiden. In Nederland schrijven wel veel jongeren zich in voor een koksopleiding,  struikelen veel jonge studenten over de strenge taal- en rekeneisen in de MBO koksopleiding. ‘Er sneuvelen studenten die misschien niet perfect kunnen spellen, maar wel heel goed kunnen koken’, aldus Eshuis.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels