‘We gaan 25 uur open. In shifts van 2,5 uur eten telkens 10 tafels van gemiddeld vier personen een driegangenmenu voor 25 euro,’ zegt medewerker Ilonka Hoogeboom tegen Misset Horeca. De opbrengst van het diner gaat volledig naar het goede doel. De Jonge Halewijn opende op 30 januari 1991.
De opbrengst, minimaal 10.000 euro, wordt verdeeld over drie goede doelen. Ons Huis uit Heemskerk, een opvang voor jongeren met een beperking. Het tweede doel is Stichting Kind en Brandwond en het derde doel is Hersenletsel.nl.
‘Gasten reageren ontzettend goed. Alle tafels voor de volledige 25 uur zijn volgeboekt. Wij als medewerkers doneren ook al onze fooien dus we hebben al een minimale opbrengst van 10.000 euro. Dat vind ik echt stoer,’ aldus een enthousiaste Hoogeboom.
Het diner is op zaterdag 30 januari vanaf 12 uur en duurt tot zondag 31 januari 13.00 uur.
