'De belangstelling voor barbecues is in Nederland explosief gegroeid in de afgelopen vijf jaar', zegt Roy Ebbekink van Beslist.nl.
Professioneler
Barbecueën en buiten koken wordt niet alleen populairder wordt, maar ook steeds professioneler. De barbecueër wil volgens het Rotterdamse bedrijf TNK Brand geen weggooiproducten meer in handen hebben die maar één seizoen meegaan. 'Producten moeten kwaliteit uitstralen en ook echt duurzaam zijn. Dat wil de veeleisende barbecueër van nu.'
