video

Video: Jacob Jan Boerma gastkok bij Ikarus – Hangar 7

Restaurant

Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest** in Vaassen is in november gastkok bij het bijzondere gastronomische concept Ikarus van Hangar 7 in het Oostenrijkse Salzburg. De Oostenrijkse topchef Roland Trettl, die de wereld over reist om topkoks te strikken voor dit unieke concept, was onlangs een paar dagen in Nederland om met Boerma zaken kort te sluiten. MissetHoreca.nl was daarbij en maakte het nu volgende videoverslag.

Video: Jacob Jan Boerma gastkok bij Ikarus – Hangar 7

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels