video

Video: topchefs over incourante delen, lunch en samenwerken

Restaurant

Vijf leden van Les Patrons Cuisiniers reageren voor de camera van Misset Horeca op drie stellingen. Edwin Vinke** (De Kromme Watergang, Hoofdplaat), Erik van Loo** (Parkheuvel, Rotterdam), voormalig sterchef Raymond Prinsen (De Stenen Tafel, Borculo), Wilco Berends* (De Nederlanden in Vreeland) en André van Alten* (La Provence, Driebergen) geven hun mening over de mogelijkheden van incourante delen, de lunchcultuur in Nederland en het belang van samenwerken.

Video: topchefs over incourante delen, lunch en samenwerken
Video: topchefs over incourante delen, lunch en samenwerken

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels