video

Video: Jan van Lissum over de nieuw GaultMillau gids en wijn

Restaurant

Jan van Lissum van GaultMillau Nederland en The Wine & Food Association in gesprek met Misset Horeca. Hij blikt vooruit op de nieuwe GaultMillau gids, praat over de veranderingen in culinair Nederland en natuurlijk over wijn: over calculaties, wijntrends en de opkomst van jonge sommeliers. En wat drinkt hij zelf het liefst?

Video: Jan van Lissum over de nieuw GaultMillau gids en wijn

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels