video

Video-interview Richard Ekkebus**

Restaurant

Richard Ekkebus kookt al meer dan 25 jaar in het buitenland. Op dit moment maakt hij furore bij Amber Restaurant in The Landmark Mandarin Oriental in Hongkong. In de prestigieuze ranglijst World’s 50 Best Restaurants is hij de hoogst genoteerde Nederlander. In een exclusief video-interview met Misset Horeca spreekt de tweesterrenchef openhartig over zijn internationale status, het (koks)leven in Azië, zijn passie voor de Franse keuken, zijn inspiratiebronnen en zijn geboorteland.

Video-interview Richard Ekkebus**
Video-interview Richard Ekkebus**

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels