video

Video-interview met Arjan Smit

Restaurant

Arjan Smit van streekrestaurant Pronckheer in Cothen was afgelopen tijd door zijn gebruik van muskusrat regelmatig prooi voor tendentieuze media. In een uitgebreid video-interview met Misset Horeca gaat hij dieper in op het gebruik van muskusratten, spreeuwen en andere bijzondere dieren. Daarnaast vertelt hij over zijn kookfilosofie, zijn eigen stokerij en een nieuw fenomeen bij Pronckheer; ruilhandel.

Video-interview met Arjan Smit

Video

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels