De snackhouse uit Oudorp is de negende winnaar van de Imago Award, die door de snackfabrikant in het leven is geroepen om het imago van de branche te verbeteren. Gevestigde namen als Friet van Piet, Nose 4 Food uit Zeist, Het Oude Raedthuys in Cothen en Snackbar Lunch and Dinner uit Deurne gingen Lobo voor. Dit jaar versloeg de winnaar Cafetaria De Koedijk uit Meppel en ’t Brabants Eethuys uit Alphen.
Kwaliteit voorop
‘Een absolute topper, een voorbeeld voor de branche,’ typeert Cora van Mora de winnaar van 2018. ‘Kwaliteit staat voorop, in korte tijd hebben ze een bezorgservice opgezet gekoppeld aan een eigen bestelwebsite, die zeer succesvol is. Daarnaast zijn ze zeer actief op social media.’ De eigenaren Maico Visser en Monique Biere waren zelf niet aanwezig in Hilversum, zij genoten in Egypte van een welverdiende vakantie. Maar in Joke, Shirley, Florian en Casper, de Casanova van de zaak, hadden de twee vier plaatsvervangers naar het Mediapark gestuurd. Helemaal in feestkleding, net als in de zaak maakten de medewerkers er een topfeest van. Een trotse Joke Borgstede: ‘Een geweldige erkenning toch zo’n prijs van een vooraanstaande fabrikant?’
Over het succes van de zaak: ‘Wij proberen altijd vernieuwend te zijn. En met onze bezorgservice zijn we dat ook. Ongekend hoe we in korte tijd gegroeid zijn. Van acht naar 22 werknemers.’ De bezorgers vallen op in de twee elektrische auto’s, de twizzy’s, die niet alleen vanuit duurzaamheidsoogpunt gekozen zijn. ‘Jongeren vinden het hip om er in te rijden, ze zitten droog, hup, muziekje aan en gaan. En dat mogen ze al met een brommercertificaat. Zo komen we gemakkelijk aan bezorgers. Voor volgend jaar zijn we aan het overwegen om ook elektrische scooters aan te gaan schaffen voor de bezorging.’
