Willy Joosten

Redacteur Misset Horeca

Als redacteur bij Misset Horeca focus ik op het schrijven en coördineren van artikelen over interieur en design in de horeca. Mijn passie ligt bij het ontdekken van nieuwe horecazaken, restylings en terrasontwerpen. Ik volg trends en deel graag inspiratie en tips.

Binnenkijken bij Osteria Emilia: Modern Italiaans restaurant in Utrecht's oude werfkelder

Binnenkijken bij Osteria Emilia: Modern Italiaans restaurant in Utrecht's oude werfkelder

Osteria Emilia is de nieuwste hotspot aan de Oudegracht aan de Werf in Utrecht, waar elke hoek doordrenkt is met de sfeer van Italië. De eigenaren...

Opening Bar Stroom in voormalig zwembad: 'Circulair, verspillingsvrij en plant-based'

Opening Bar Stroom in voormalig zwembad: 'Circulair, verspillingsvrij en plant-based'

Bar Stroom in Rotterdam opent de deuren in de voormalige wildwaterbaan van het Tropicana-zwembad. Gasten kunnen er vanaf 19 april terecht voor lokaal...

Opening Riot in Amsterdam: restobar met branie waar de aardappel een hoofdrol speelt

Opening Riot in Amsterdam: restobar met branie waar de aardappel een hoofdrol speelt

Riot is een nieuwe restobar in Amsterdam en maakt deel uit van het Conscious Hotel Amsterdam City (The Tire Station). De aardappel komt hier in al...

Trend: Deze 9 nieuwe restaurants zetten in op compleet avondje uit met entertainment

Trend: Deze 9 nieuwe restaurants zetten in op compleet avondje uit met entertainment

Steeds meer restaurants combineren uit eten gaan met entertainment. Gasten hoeven niet meer een deurtje verder om te feesten of te genieten van...

Plantaardig restaurant Broei opent in Amersfoort: 'Geen geitenwollensokkencafé'

Plantaardig restaurant Broei opent in Amersfoort: 'Geen geitenwollensokkencafé'

Na het succes in Utrecht opent restaurant Broei ook in Amersfoort. Deze zomer gaan de deuren open in het Nefkensgebouw. Om dit waar te maken zijn...

Jaap van Ham

Rooftopbar Doloris Tilburg wordt Rooftopbar Mauve: 'Lol komt terug op het dak'

Rooftopbar Doloris in Tilburg wordt losgekoppeld van de Meta Maze Doloris en krijgt een andere naam. Jaap van Ham zet, met steun van enkele...

Binnenkijken bij The Local Club in Gorinchem: chic en stoer

Binnenkijken bij The Local Club in Gorinchem: chic en stoer

Gorinchem is een hotspot rijker. The Local Club combineert warm en chic met retro stoerheid. Het menu is internationaal, maar er wordt gekookt met...

7 stappen voor het bouwen van een horecaconcept

7 stappen voor het bouwen van een horecaconcept

Melle Schellekens bestempelt zichzelf als creatieve ondernemer. Hij zette verschillende bedrijven op zoals The Good Roll en The Good Wine waarmee hij...

Nieuw Fletcher hotel Gaasterland met trendy restaurant in Friesland

Nieuw Fletcher hotel Gaasterland met trendy restaurant in Friesland

In Friesland komt een nieuw Fletcher Hotel met een eigentijds restaurant. Vastgoedontwikkelaar Dunavast heeft de aankoop voltooid van het Fletcher...

Binnenkijken bij Tante Sjaan op Texel: 'Huiskamerachtige ambiance'

Binnenkijken bij Tante Sjaan op Texel: 'Huiskamerachtige ambiance'

Bij Tante Sjaan draait alles om het creëren van een warme en gemoedelijke sfeer. 'Alsof je binnenstapt in de huiskamer van een geliefd familielid',...