nieuws

Dit zijn de finalisten Dutch Barista Championship en Dutch Brewers Cup

Café 0

Afgelopen week vonden zowel de voorrondes van de Dutch Barista Championships als de Dutch Brewers Cup plaats. Deze koffietoppers mogen het komend voorjaar tegen elkaar opnemen in de landelijke finales op het Amsterdam Coffee Festival.

Dit zijn de finalisten Dutch Barista Championship en Dutch Brewers Cup

De voorronde voor het DBC waren deze week bij Alleborgh. Uiteindelijk werden zes deelnemers aangewezen om het in maart op het Amsterdam Coffee Festival tegen elkaar op te nemen in de finale:

  • Job Boodt – Bocca
  • Jesper van Stek – Doppio Amsterdam VU (winnaar Publieksprijs en 5e in de Koffie Top 100 2016)
  • Wouter Andeweg – Bocca
  • Sibylla Jimmink – Back to Black, Amsterdam
  • Merijn Gijsbers – Het Koffiegenootschap
  • Dagmar Geerlings – zelfstandig barista

Een van hen wint in maart de bokaal, neemt de titel over van tweevoudig winnaar Lex Wenneker en vertegenwoordigt Nederland op het World Barista Championship, in november 2017 in Seoul, Zuid-Korea.

Ook de Dutch Brewers Cup hield recent voorrondes. Deze zes nemen het in de finale op het ACF tegen elkaar op:

  • Björn Aarts
  • Laurent L’ortye
  • Erik Dernee
  • Bram Princen
  • Daniella Rene Nyström
  • Ilithyia Meriën

Eerder werden ook al de finalisten van de Dutch Tea Championships bekendgemaakt, ook daar waren de voorrondes deze week.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels