Diverse sprekers zullen plenaire sessies en workshops verzorgen tijdens de Terras Bootcamp 2019. Tijdens deze jaarlijkse aftrap kunnen ondernemers, en leidinggevenden en medewerkers, zich optimaal -laten- voorbereiden op het nieuwe terrasseizoen. Eerder werden al Ron Blaauw en Rick Kempen aangekondigd als sprekers. Daar komen nu Sjoerd Bakker, van Terras Top 100 2018-winnaar 't Gerecht in Heerenveen, bij én 's lands bekendste thee-ambassadeur Kiona Malinka.
't Gerecht: succes dankzij e-learning medewerkers
Hoe heeft 't Gerecht Heerenveen de Terras Top 100 2018 kunnen winnen en wat hebben ze hiervoor allemaal gedaan? Sjoerd Bakker is namens de Friese onderneming verantwoordelijk voor de trainingstool die zij inzetten voor het begeleiden en opleiden van hun personeel, wat een sleutel tot succes is gebleken. Tijdens zijn sessies op de Terras Bootcamp gaat hij hier dieper op in. Hoe bereid je werknemers optimaal voor.
Kiona Malinka: homemade iceatea en craftlemonades
Er zijn verschillende manieren om ijsthee zelf te maken. Kiona Malinka laat je zien hoe je verschillende homemade Iceteas en Craftlemonades kan toevoegen op de terraskaart. 'De kostprijs van zelfgemaakte ijsthee is slechts een schijntje vergeleken met die van standaard ijsthee. Bovendien smaakt het beter en draagt het aantrekkelijke home-made drankje bij aan de hogere gastbeleving.'
Video: terugblik op Terras Bootcamp 2018
De Terras Bootcamp 2019 vindt maandag 11 maart plaats in het Inspirium in Breda.
