Bij In den Doofpot staat wijn centraal. Het restaurant schenkt veel aandacht aan wijn en het werkt met een vaste opslag per fles voor alle duizend wijnen.
'Daardoor kunnen gasten ook de duurdere flessen kiezen', laat eigenaar Marno Langbroek weten in de nieuwe gids van GaultMillau.
De wijnkaart van In den Doofpot kreeg in 2008 de 'Best of Award of Excellence' uitgereikt door het Amerikaanse wijnblad The Wine Spectator.
GaultMillau 2008: