Alles over Water

Belasting op water en sapjes omhoog

Belasting op water en sapjes omhoog

De belasting op frisdrank wordt flink omhoog geschroefd. De belasting zou met zo'n dertig miljoen omhoog gaan, waardoor met name water en sap een...

Kraanwater blijft populair

Kraanwater blijft populair

Nederlanders gebruiken thuis, op het werk en tijdens het sporten het liefste drinkwater uit de kraan.

50.000 Nederlanders tekenen voor kraanwater in horeca

50.000 Nederlanders tekenen voor kraanwater in horeca

Al meer dan 50.000 Nederlanders hebben de petitie 'Overal kraanwater' getekend. Met de petitie wil initiatiefnemer Vitens ervoor zorgen dat alle...

Kwalitaria's aan het Earth Water

Kwalitaria's aan het Earth Water

Earth Water en Kwalitaria gaan samenwerking aan voor het fastservice kanaal. Vanaf 28 juli bieden alle Kwalitaria's Earth water aan.

Kraanwaterpetitie inmiddels 12.000 keer ondertekend

Kraanwaterpetitie inmiddels 12.000 keer ondertekend

Horecazaken die geen kraanwater schenken, ergeren menig restaurantbezoeker. Wie een glaasje water bij de wijn wil, is in deze zaken verplicht tot de...

Sterzaak organiseert kookwedstrijd op het water

Sterzaak organiseert kookwedstrijd op het water

Sterrestaurant Katseveer van Jessica en Rutger van der Weel organiseert samen met het Koksgilde Zeeland 'De slag op de Schelde'. Het is een...

Zomerse herbewerking van snert met thee

Zomerse herbewerking van snert met thee

Jeroen van Oijen van Gastronomixs ontwikkelde tijdens een reis met theeleverancier Dilmah naar Sri Lanka een creatie van zomerse snert en ceylon...

Dertig procent gasten wil best betalen voor kraanwater

Dertig procent gasten wil best betalen voor kraanwater

Bijna een derde van de ondervraagden in een onderzoek naar kraanwater zegt best te willen betalen voor een glas water in de horeca. En dat mag dan...

Zilte Smaaksensaties het meest innovatief

Zilte Smaaksensaties het meest innovatief

Een concept dat past in deze tijd waarin verantwoorde voeding belangrijker wordt. De winnaar is Zilte Smaaksensaties van Hans Everse, chefkok bij...

Chefs Sanadome studeren af als voedingsdeskundige

Chefs Sanadome studeren af als voedingsdeskundige

Executive chef Albert van Rheede en chef kok Jacco Beck van Sanadome in Nijmegen hebben de HBO-opleiding Voedingsdeskundige succesvol afgerond.