Home - Misset Horeca

Al het nieuws van Missethoreca.nl

Nieuws

Café

Swinkels verhoogt pilsprijs opnieuw: ruim 10 procent meer dan in 2021

Bierbrouwer Swinkels voert voor de tweede keer dit jaar een verhoging van haar pilsprijs door. Per 1 september betalen ondernemers gemiddeld 5,5%...

Swinkels verhoogt pilsprijs opnieuw: ruim 10 procent meer dan in 2021

Nieuws

Restaurant

Café Caron: de keuken kort na de brand en de nieuwe

Café Caron in Amsterdam moest na een brand in april twee maanden dicht. Het restaurant van Alain Caron en zijn zonen draait inmiddels weer met een...

Nieuws

Café

Geen Nederlandse successen bij WK koffie 2022 in Milaan

Op het World Latte Art Championship en World Cup Tasters Championship in Milaan hebben de Nederlandse deelnemers geen hoge klassering kunnen behalen....

Geen Nederlandse successen bij WK koffie 2022 in Milaan

Branchebreed

Meer branchebreed

Artikel

Horeca

Aftellen naar Terras Top 100 2022: De Eregalerij

De uitreiking van de Terras Top 100 2022 vindt maandag 4 juli plaats in Purmerend. Tot die tijd tellen we af. Ditmaal met De Eregalerij, alle...

Aftellen naar Terras Top 100 2022: De Eregalerij

Nieuws

Horeca

Franse horecaondernemers krijgen forse boete voor terrasverwarming

Vanaf 1 april mogen de terrassen in Frankrijk geen terrasverwarming meer gebruiken. Het Franse parlement is nu overeengekomen dat op overtreding...

Franse horecaondernemers krijgen forse boete voor terrasverwarming

Uitgelicht

Meer uitgelicht

Blog

Horeca

9 technologische kansen voor horeca in tijden van personeelstekort (en daarna)

Het personeelstekort loopt de spuigaten uit in vrijwel alle sectoren. Ook in de horeca. Het tekort wordt gezien als een groot probleem, wat het ook...

9 technologische kansen voor horeca in tijden van personeelstekort (en daarna)

Artikel

Horeca

Tips tegen fruitvliegjes in de horeca: Hoe kan je ze weren en bestrijden?

Zelfs in de meest schone keukens komen ze voor: fruitvliegjes. Een ongewenste gast die zich snel voortplant en binnen no time verandert in een ware...

Tips tegen fruitvliegjes in de horeca: Hoe kan je ze weren en bestrijden?

Artikel

Restaurant

Terrastips van topterrassen: zo overtref je verwachtingen

Hoe maak je van een terras een topterras? Misset Horeca verzamelt al jaren de beste terrastips van experts, ondernemers en andere terrastoppers. Een...

Terrastips van topterrassen: zo overtref je verwachtingen

Blog

Restaurant

Zo divers is de horeca stage: 'Van sterrestaurant naar grill zaak'

Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Ze rond momenteel haar horeca stage bij een toprestaurant...

Zo divers is de horeca stage: 'Van sterrestaurant naar grill zaak'

Artikel

Horeca

Stappenplan: Zo schrijf je een ondernemingsplan

De droom om een horecabedrijf te starten blijft ook in uitdagende tijden voor velen springlevend. Die droom start met een ondernemingsplan, ook wel...

Stappenplan: Zo schrijf je een ondernemingsplan

Artikel

Horeca

Tien vragen over vernieuwde Terras Top 100 2022

In de Terras Top 100 2022 zijn, net als in voorgaande jaren, een aantal wijzigingen doorgevoerd, om zo deelnemers nóg meer tegemoet te komen én om...

Tien vragen over vernieuwde Terras Top 100 2022

Volg onze thema's

Bedrijfsvoering

Uitgelicht

Sponsored content

Meer sponsored content

Artikel

Horeca

gesponsord

Hoe Ron Gastrobar flink bespaart met Procent

In deze tijd wil je besparen waar mogelijk. Inkoopplatform Procent begrijpt de branche als geen ander en is daarom in 2011 tijdens de financiële...

Hoe Ron Gastrobar flink bespaart met Procent

Artikel

Restaurant

gesponsord

Uiensnijspecialist Smit’s Uien ambitieus in Europa

Smit´s Uien is hard op weg de uiensnijspecialist van Noord-Europa te worden. Dat is ook de doelstelling die algemeen directeur Johan Otto luid en...

Uiensnijspecialist Smit’s Uien ambitieus in Europa

Artikel

Fastservice

gesponsord

‘Iedereen geniet van onze nieuwe plantaardige fritessaus’

Ria Dekker, eigenaresse van FrieteRia en BrasseRia in Dronten, wil graag een zo compleet mogelijke klantenkring bedienen. ‘We zijn ontzettend blij...

‘Iedereen geniet van onze nieuwe plantaardige fritessaus’

Artikel

Horeca

7 tips voor horecazaken om direct kosten te besparen

Veel horecaondernemers hebben de afgelopen 2 jaren en door de huidige inflatie flinke klappen moeten incasseren. Nu veel zaken weer open zijn, en...

7 tips voor horecazaken om direct kosten te besparen

Blogs

Blog

Horeca

Robèr Willemsen wil alleen coronamaatregelen 'when the shit hits the fan'

De afgelopen weken was er opnieuw veel commotie rondom het bekende C-woord. De aanleiding: bezorgde nieuwsberichten en uitspraken vanuit de Haagse...

Robèr Willemsen wil alleen coronamaatregelen 'when the shit hits the fan'

Blog

Restaurant

De keuken: het warme hart van de horeca

De keuken is, letterlijk en figuurlijk, het warme hart van een horecazaak. Afgelopen weken was er veel aandacht voor de horecakeuken: niet alleen...

De keuken: het warme hart van de horeca