Misset Horeca

Artikel

Horeca

Is een werknemer verplicht om tijdens de feestdagen te werken?

Misset Horeca behandelt veel gestelde vragen op gebied van horecapersoneel. Deze keer: Wat zijn officiële feestdagen en is een werknemer verplicht om...

Artikel

Horeca

Cybercriminaliteit, welke risico’s lopen horecaondernemers?

Cybercriminaliteit? Voor veel horecaondernemers is het nog een ‘ver-van-mijn-bedshow’. Toch maakt de toenemende automatisering in de horeca...

Nieuws

Restaurant

Marco Westra nieuwe maître restaurant Hemel & Aarde

SVH Meestergastheer Marco Westra wordt de nieuwe maître van restaurant Hemel & Aarde. Per 1 februari 2023 maakt hij de overstap van het Amsterdamse...

Uitgelicht

Meer uitgelicht

fotoreportage

Restaurant

Binnenkijken bij de Japanse dining bar Yuzu

Na Den Haag opent restaurant Yuzu nu ook in Amsterdam. Yuzu specialiseert zich in Japanse yakitori gerechten met invloeden uit de Japanse, Koreaanse...

Artikel

Restaurant

Horeca met verdiepingen: hoe krijg je de gast naar boven? Tips & tricks

Een horecazaak die niet de entree op straatniveau heeft, maar waarvoor gasten eerst de trap moeten nemen. Het brengt extra uitdagingen met zich mee,...

Artikel

Horeca

36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen

Op koude herfst- en winterdagen kun je gasten verrassen en verleiden met winterse koffies. Natuurlijk is een 'gewone' cappuccino een prima manier om...

fotoreportage

Restaurant

Binnenkijken bij Mood Tilburg van Eveline Wu

Horecaondernemer Eveline Wu startte onlangs haar vierde vestiging van Mood, dit keer in het hartje centrum van Tilburg. Het kleurrijke restaurant...

Artikel

Hotel

Man Met Bril Koffiehotel: Dag én nacht in teken van het bakkie pleur

Paul Sharo van Man met Bril Koffie opent in de zomer van 2023 in Rotterdam het Man Met Bril Koffiehotel. Daar staan gasten op met hun favoriete kop...

Artikel

Horeca

Zo werf je horecamedewerkers: tips en adviezen

Ondernemers in de horeca staan regelmatig voor de uitdaging nieuwe personeelsleden te werven. Of het nu gaat om een afwasser, kok of een...

‘Leverbetrouwbaarheid heeft grootste prioriteit bij Van Geloven’

De gehele foodserviceketen heeft momenteel te maken met inflatie, personeelstekort, gestegen energie- en grondstofprijzen en als gevolg daarvan...

Artikel

Horeca

gesponsord

Redefine Meat bij Holland Casino: ‘We voeden elkaar op het gebied van innovatie’

‘Is dit vlees plantaardig of dierlijk?’ is binnenkort een normale vraag. New-Meat™ van Redefine Meat™ staat op het menu van Holland Casino. Mensen...

Blog

Horeca

gesponsord

'Draadloze connectiviteit verbetert de restaurantervaring'

De economische gevolgen van de coronacrisis zijn inmiddels uitgebreid gedocumenteerd*. De restaurantsector zat duidelijk in de hoek waarin de klappen...

Artikel

Horeca

gesponsord

Administratie uitbesteden: 5 redenen om het nu te doen

Het einde van het jaar is een mooi moment om stil te staan bij hoe het gaat met jouw zaak. Wat ging er goed en wat moet beter? Voor een compleet...

Blogs

Meer blogs

Blog

Horeca

Onderneem met een groen hart

Duurzaam ondernemen is niet nieuw, maar staat door verschillende ontwikkelingen weer wat hoger op de agenda. Ook in de horeca zetten ondernemers...

Blog

Horeca

We gaan steeds vaker het dak op

Het aanbod rooftopbars is in Nederland natuurlijk nog lang niet zo groot als in New York en mensen staan nog niet in de rij om te gaan ‘rooftoppen’,...

Is een werknemer verplicht om tijdens de feestdagen te werken?

Cybercriminaliteit, welke risico’s lopen horecaondernemers?

Marco Westra nieuwe maître restaurant Hemel & Aarde

Uitgelicht

Binnenkijken bij de Japanse dining bar Yuzu

Horeca met verdiepingen: hoe krijg je de gast naar boven? Tips & tricks

36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen

Binnenkijken bij Mood Tilburg van Eveline Wu

Man Met Bril Koffiehotel: Dag én nacht in teken van het bakkie pleur

Zo werf je horecamedewerkers: tips en adviezen

Sponsored content

‘Leverbetrouwbaarheid heeft grootste prioriteit bij Van Geloven’

Redefine Meat bij Holland Casino: ‘We voeden elkaar op het gebied van innovatie’

'Draadloze connectiviteit verbetert de restaurantervaring'

Administratie uitbesteden: 5 redenen om het nu te doen

Blogs

Onderneem met een groen hart

We gaan steeds vaker het dak op

Nikki Revales (46) over fulltime carrièreswitch naar de horeca

Zo voer je een verzuimgesprek met een medewerker die vaak ziek is

Horecamedewerkers aannemen: wat moet je weten én doen

Zeventien manieren om je wijn te presenteren

Dakterras en rooftoprestaurant: voor- en nadelen van ondernemen op hoogte

16 mooie dakrestaurants en rooftopbars in Nederland

Een winterterras inrichten: Zo breng je jouw horecaterras in de juiste sfeer

Terrasmeubilair: tips voor schoonmaken en onderhouden

Menukaart winterterras: tips en hardlopers op een rij

Recepten voor cocktailbites Sergio Herman

Energie besparen in cafetaria: 'Laat opbrengsten de doorslag zijn, niet de kosten'

Onderhoudscontract voor de bakwand; wel of niet afsluiten?

Natuurwijncafé Café Prêt à Boire gaat van koffie naar Japans-Franse menukaart

Zo bedenk je een winstgevend horecaconcept