- Deze trends verrassen de gast op het terras: 'Drankjes die er echt te gek uitzien!'
- Koffie-expert Jeroen Veldkamp: Zo maak je van koffie een terrassensatie
- Dit zijn de belangrijkste gastvrijheidslessen voor terrasmedewerkers
- Tips om bijverkoop en upselling aan tafel te stimuleren
- Met reserveringen werken op je terras? Zo pakken deze ondernemers het aan
Sacha Nekrasova opent in twee jaar twee vegan zaken: 'Ik heb iets in beweging gezet'
Sacha Nekrasova heeft twee veganistische zaken. 'Ik wil laten zien dat het sociale element van de horeca en lekker eten ook heel goed samengaan zonder dierlijke producten.'