Met praktische tips en een kijkje achter de schermen bij de beste restaurants van Nederland, geeft Misset Horeca je de inspiratie en handvaten om je te richten op waar je echt mee bezig wil zijn: heerlijk eten, een goede sfeer en aandacht voor je gasten
Vrijblijvend uitproberen? Lees nu een maand gratis.
Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de...
Verras je gasten en boost je omzet met speciale sinterklaaskoffie en kerstkoffie: niet alleen pepernoten of kerstkransjes náást de koffie, maar ook...
Sinterklaas- en kerstdranken: cocktails en drankjes voor de feestdagen
Met de feestdagen in aantocht is het tijd om de gasten te verrassen met speciale sinterklaascocktails en kerstdranken. Inspiratie voor de winterse...
Amsterdam gaat concrete acties ondernemen om de bruine kroeg te...
Het initiatiefvoorstel van fractievoorzitter Lian Heinhuis (PvdA Amsterdam) om de Amsterdamse bruine kroeg te beschermen, is vandaag unaniem...
Opkomst van Nederlandse whisky: al 30 distilleerderijen
Goede whisky komt uit Schotland, Ierland of de VS. Toch? Niet helemaal: aan dat rijtje kan inmiddels ook Nederland worden toegevoegd. Nederlandse...
Peter Rouwen over alcoholarme bieren die fors duurder worden
Het zal u niet ontgaan zijn, wij bevinden ons als brouwers in zwaar weer. De overheid heeft een financiële injectie nodig, en waar beter geld weg te...
Amsterdamse koffiebrander Stean's Beans zorgt voor duurzaamheid in de hele keten
Bij Stean's Beans gaan ze verder dan alleen het branden van goede koffie voor de horeca. Eigenaar Stean Fasol beseft dat goede koffie start met een...
Digitaal trainen van horecapersoneel: bereik de TikTokgeneratie met beeld
Nu het nog altijd lastig is om voldoende gekwalificeerd personeel te vinden, verschuiven sommige ondernemers de focus naar zelf opleiden. Zeker bij...
Terrasmeubilair: tips voor schoonmaak en onderhoud
Meubilair op het terras heeft aardig wat te lijden. Nu de stoelen en tafels de stalling ingaan, wat tips voor het schoonmaken en onderhouden van je...
Oudste café van Texel is nu proeflokaal van alle brouwerijen op het eiland
Het oudste café van Texel heeft een nieuwe bestemming. Café De Zwaan heet nu Tessels Proeflokaal De Zwaan. Conceptueel een groot verschil: alle vijf...
Nieuw Café Dique: 'Verwacht geen schreeuwerig interieur en appeltaart'
Evenementenlocatie Hofstede de Paradijshoeve in Ridderkerk is uitgebreid met Café Dique. De woning op het voormalige boerenerf aan de rand van het...
Fabergroep heeft met Florijn 'na dertig jaar' een eigen brouwerij
Met de opening van Florijn vervult Fabergroep-eigenaar Bas Neienhuijsen zijn wens; een eigen bierbrouwerij. Het bier dat hier gebrouwen wordt, is...
Koffie & theecreaties: 6 x zomerdranken
Koffie- en theecreaties als verfrissend alternatief op het terras. Zes zomerdranken op een rij: van een koffiecocktail, een terrasdrank van koffie...
5x zomerse cocktails en 7x nieuwe verfrissende dranken
Bij zonnig weer verlangen gasten naar een lekkere cocktail of een verfrissend drankje, met of zonder alcohol. Misset Horeca verzamelde de nieuwste...
Kleine Keuken - 'Iedereen kan met de Merrychef oven werken'
Café Boëms Jeu is al bijna 111 jaar een begrip in het Limburgse dorp America. De stamkroeg van de band Rowwen Hèze en ook de vaste stek voor veel...
Maak je terras zomerklaar met de juiste parasol
De coronamaatregelen verdwijnen als sneeuw voor de zon, waardoor 2022 naar verwachting voor horecaondernemers een beter jaar gaat worden. Het...