
Gijs Koopman nieuwe chef bij Bib restaurant Coperto Restobar
Gijs Koopman is sinds 5 januari aangesteld als chef-kok bij Bib Gourmand restaurant Coperto Restobar en Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in...
Gijs Koopman is sinds 5 januari aangesteld als chef-kok bij Bib Gourmand restaurant Coperto Restobar en Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in...
Restaurant De Limus sluit de deuren voorgoed. Eigenaar Manuel Jansen: 'We draaien wel goed, maar corona heeft ons flink gepakt.'
Compagnons Jos Keijsper en Niek Groen geen hun eigen weg en zetten Eetcafé Klaas in de verkoop.
Alcoholvrije dranken in de horeca zijn in opkomst, ook als het gaat om alcoholvrije wijn. Wijnspecialisten hebben nog steeds wat moeite met...
Akoestiek is vaak een ondergeschoven kindje in de horeca. ‘Geluid is echter cruciaal voor de kwaliteit van een horecabezoek en daarmee de ervaring...
Koffie alleen na of naast de maaltijd? Nee hoor, het kan er ook ín. De chefs van Capriole Café in Den Haag en Het Lokaal in Amersfoort laten zien hoe...
Een forse verbouwing moet tweesterrenrestaurant ’t Nonnetje in Harderwijk internationale allure geven en doen aansluiten bij het niveau van de...
Ondernemers hebben last van de fors gestegen tarieven voor gas en elektriciteit. Bedrijven die variabele energietarieven betalen, merken dat direct...
Steeds meer horecaondernemers openen ook het terras in de winter. Een winterterras inrichten: zo doe je dat.
Een omgekeerde osmose installatie zorgt ervoor dat glazen streeploos schoon uit de glazenspoelmachine komen. Browsend over het internet worden er...
Het nieuws dat Inter Scaldes in andere handen overgaat, zorgde voor een klein bommetje in de Nederlandse media. 'Lijdend voorwerp' Jeroen Achtien...
Tweesterrenrestaurant Sabero in Roermond sluit in april 2023 de deuren. Nico en Sonja Boreas openen na die sluiting, hun huiskamerrestaurant Sabero...
De overname van Inter Scaldes gaat met een lach en een traan. 'Maar het is goed om op het hoogtepunt te stoppen', reageren Jannis en Claudia Brevet.
Ahmed Baglari van restaurant By Ami in Rotterdam heeft na een korte sluiting de deuren heropend met een gloednieuw interieur. 'Na 4 jaar ben ik nu...
Tijdens de coronaperiode kwamen veel restaurants noodgedwongen achter de kracht van bezorgen en afhalen, waarna ze het tot een succesvol onderdeel...
Wie een hotdog, Zweedse balletjes of een softijs wil scoren na het winkelen bij IKEA hoeft niet meer in de rij te staan. Een eerdere pilot bij IKEA...