Misset Horeca

Alles over het terras

Artikel

Horeca

Werken in de hitte: zo hou je het hoofd koel

Werken bij hoge temperaturen kan risico's met zich meebrengen. Wat kunnen ondernemers doen als het kwik flink stijgt en welke maatregelen zijn er om...

Artikel

Restaurant

Dé belangrijkste gastvrijheidslessen voor terrasmedewerkers

Wat zijn de belangrijkste gastvrijheidslessen die je nieuwe medewerkers meegeeft in het terrasseizoen? We vroegen het horecaondernemers en zette de...

Artikel

Café

Dit zijn de meest bestelde alcoholvrije bieren van de drankkaart

De verkoop van alcoholvrije dranken neemt nog altijd een vlucht in de horeca. Tapp, dat kassadata van miljoenen consumpties in de horeca verzamelt en...

Artikel

Restaurant

Met deze 11 tips haal je nog meer omzet uit je terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? Elf...

Lees meer over

Uitgelicht

Terras Kickstart

Terrastips

Meer terrastips

Artikel

Café

Tips om wespen te weren van het terras in de horeca

Wespen, ze komen graag af op de zoetigheden op jouw horecaterras, maar het zijn onaangename bezoekers voor medewerkers en de gasten. Misset Horeca...

Video

Horeca

Video: geniet nog één keer na - Terras Top 100 2022 after movie

De bekendmaking van de Terras Top 100 2022 was één grote happening. We blikken nog één keer terug met een after movie van het evenement.

Artikel

Café

45 verkoelende koffievarianten voor de zomerse koffiekaart

Met de zomervakantie én mooi weer in aantocht is het hoog tijd om de koffiekaart zomerklaar te maken. We zetten liefst 45 koude koffievarianten op...

Artikel

Horeca

gesponsord

Overlast op straat = probleem van de horecaondernemer?

Zingende gasten op het terras en drukte op straat. Met klagende buren en politie aan de deur als gevolg. En de gemeente vindt dat jij het als...

Terrasinterieur & meubilair

Meer over terrasinterieur & meubilair

Nieuws

Horeca

Franse horecaondernemers krijgen forse boete voor terrasverwarming

Vanaf 1 april mogen de terrassen in Frankrijk geen terrasverwarming meer gebruiken. Het Franse parlement is nu overeengekomen dat op overtreding...

Terras menukaart

Meer over eten op het terras

Artikel

Restaurant

Drie terrasgerechten van een sterrenkok

Sterchef Jermain de Rozario deelt op de Terras Kickstart drie terrasgerechten: Gado Gado salade, Rendang burger en Percadel. Hieronder de...

Artikel

Restaurant

Wat zijn de ideale gerechten voor op het terras?

Een vorkje prikken op het terras moet geen worsteling worden. Zorg daarom voor terrasproof eten. Het eten moet in ieder geval niet te snel afkoelen...

Artikel

Café

Landgoed Het Rheins: topomzet met terras in the middle of nowhere

Landgoed Het Rheins in Enter, je moet er voor omrijden en het ligt verborgen tussen de weilanden. Toch weet ondernemer Rien Mol ieder jaar meer omzet...

Artikel

Café

Hoe pak ik een vol horecaterras goed aan?

Het moment nadert dat het terrasseizoen zijn intrede maakt. Hoe bewaar je op drukke dagen de rust op het horecaterras? Hoe zorg je dat gasten...

Terrasdranken

Meer over terrasdranken

Artikel

Café

Deze frisdranken bestellen jouw gasten het vaakst

Welke frisdranken staan er in de horeca top-5 sinds de aftrap in het voorjaar? En wat is het aandeel van frisdrank op het totaal aan dranken in de...

Nieuws

Café

Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022

Na een aantal zware jaren, waarin het voor ondernemers nauwelijks mogelijk was om te investeren in hun horecazaak, wil Lipton Ice Tea de horeca nu...

Artikel

Café

14 x oranje cocktails en dranken voor Koningsdag

Heel Nederland kleurt woensdag 27 april oranje om de 55e verjaardag van koning Willem-Alexander te vieren. Op deze Koningsdag mogen de oranje...

Artikel

Café

De nieuwste terrasdranken van 2022

De afgelopen maand was de zonnigste maart ooit in Nederland. Hopelijk een voorteken voor een zomer vol goed terrasweer. Misset Horeca maakt een...

Terraswetgeving

Meer over terrasvergunningen

Artikel

Horeca

Terrasvergunning aanvragen: alles wat je moet weten

Wil je een terras plaatsen bij jouw café, restaurant of cafetaria? Dan moet je in veel gemeenten een terrasvergunning aanvragen. Lees hier hoe je dat...